台湾食薬署は2月15日、市販の「鍋の素」に対する調査結果を発表。対象となった54商品のうち、およそ6割にあたる32商品で詳細な成分を明示しないなどの誤表示が見つかったという。
マカオの日刊紙「澳門日報」が2月16日付紙面で台湾メディアの報道を引用して伝えた。食薬署の担当官によると、誤表示のあった32の商品のうち、鴨、鶏、羊肉ベースを謳った16の商品について、検査の結果、該当の成分が含まれていなかった。また、ベジタリアン用と表示した商品のうち5つの商品から動物由来成分が検出されたという。
なお、誤表示のあった商品の大半は、すでに改善または生産停止となっているというが、4つの商品は海外から輸入されたもので、当局で調査を進めているとのこと。
同担当官は、旧正月シーズンには家族で鍋料理を楽しむ機会も増えることから、鍋の素を購入する際は、表示が明確な商品を慎重に選ぶこと、鍋の素を使わず新鮮な食材を使った自家製スープを用意することなどを自衛策として紹介したという。
チャイニーズスタイルのホットポット（火鍋）料理（イメージ）